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[204] 鉄火麺@味源 渋谷宇田川店(渋谷) 

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久しぶりに[029]を食そうと思ったが閉店したようで(残念)、代わりに?同系列らしきお店が渋谷にあるので行ってみました。ラーメンが出てきてビックリ!前のと較べて全然色が赤くありません。悪い予感が的中しちゃいました・・・食べてみるとコレ、オロチョンなグレードにちょっとだけ辛味(輪切り唐辛子はあった)を加えてトッピングを変更しただけでしょうか、あの凶暴な辛さはそこにはなく、ただただ居心地の良い旨辛が・・・北海道系独特の味噌の香り&風味とコシのある太麺がナイスですが、やっぱり寂しいなぁ・・・で★7つ。高田馬場店の中の人、一体どこ行ったー!

満足度(10段階評価):★★★★★★★☆☆☆
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