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[449] 冷し味噌ラーメン@蒙古タンメン中本 品川店(品川) 



勤務地が品川になり、グルメモール的な店舗群のうちの一つに簡単にアクセスできるようになりました。勝手知ったる中本、そしてヒヤミなのですが、ズバリ言うと「しょっぱい」。大分ブランクがあって、自身の過去の味覚から変化があるのかもですが、唐辛子の辛さをスポイルする塩分濃度を感じますね。他の店舗の方がいい意味で味付けが薄い気がします。但し、中本という食べ物の唯一無二な旨辛さは認めた上での評価です。

満足度(10段階評価):★★★★★★★☆☆☆
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