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[456] チキンカリー [70倍]@エチオピア神保町店(神保町) 



過去何度か食している辛パフォーマンスの高い名作。さて、辛フィーバーが一段落した今の評価はどうなのかと。まず、塩辛くない。味が濃くない。つまり、70杯添加されるパウダーの辛さがスポイルされず、インディアンスパイスの香りと共に伝わるソリッドな仕上がりだ。冷静に味わってみれば、辛さ自体はココイチレベルだがそんなカリースープの素性ゆえ、満足感はかなり高い。当然、万人受けするカレーではないので、それを望むならば両隣のカリー屋に入ればいい。チキンも風味が良く染みていて美味しいし、ご飯の炊き方も良くなっているし、付け合わせのジャガバタも変わらず素敵。安定した旨辛さに、満点を差し上げます。

満足度(10段階評価):★★★★★★★★★★
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